Ванильно-коричный протеиновый кекс в кружке

На одну порцию требуется:

40 г (4 столовые ложки) овсяной муки

20 г (2 столовые ложки) ванильного протеина Be Everything

½ банана в виде пюре

½ чайной ложки корицы

1 яйцо

При необходимости добавить жидкий подсластитель


Смешайте все ингредиенты, перелейте в кружку и поставьте в микроволновку. Примерное время готовки: 2 минуты.

Шоколадно-черничные коллагеновые блины

На одну порцию требуется:

2 яйца

2 столовые ложки эритрита (или подсластителя, по выбору)

40 г (4 столовые ложки) овсяной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 мерная ложка шоколадного коллагена Be Everything

1 столовая ложка несладкого какао-порошка

½ стакана черники


      1. Взбейте яйца с подсластителем, пока они не станут пенистыми.

Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме черники) и все тщательно перемешайте.

Разогрейте антипригарную сковороду.

Для одного блина требуется примерно 1 ½ столовой ложки теста. Посыпьте блин сверху черникой и выпекайте до готовности/затвердения.

Яблочно-коричный протеиновый торт

На одну-две порции требуется:

50 г (½ стакана) овсяной муки

40 г (4 столовые ложки с горкой) гречневой муки (также можно использовать полбу)

1 мерная ложка ванильного протеина Be Everything

1 чайная ложка разрыхлителя

½ чайной ложки корицы

100 г несладкого яблочного соуса

100 г нежирного сливочного сыра или греческого йогурта

¼ чашки эритрита (или подсластителя, по выбору)

1 яйцо + 1 яичный белок

1 яблоко (очищенное и нарезанное кубиками)


        1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 360 ° F.

Смешайте все ингредиенты, кроме яблока. Добавьте яблоко и залейте тесто в форму.

Выпекать около 35-45 минут (зависит от формы для выпечки).

Дать остыть, прежде чем вынимать.

Веганский тыквенный протеиновый кекс

·      250 г тыквенного пюре (Хоккайдо)

·      370 г (3 стакана) муки спельты (вы можете смешать нормальное и полное зерно, если хотите)

·      100 г (1 чашка) веганский белок Be Everything шоколад

·      1 упаковка (1 столовая ложка с горкой) разрыхлителя

·      ¼ стакана эритрита или подсластителя (по выбору)

·      ½ ч. л. корицы

·      ½ стакана нейтрального масла или растопленного кокосового масла

·      1 ¼ стакана миндального молока

·      дополнительно: шоколадная стружка

·      1 яблоко (очищенное и нарезанное кубиками)


  1. Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним остальное. Хорошо все перемешайте коротким венчиком.
  2. Заполните тестом форму для торта, посыпьте шоколадной крошкой и выпекайте в течение 1 часа при температуре 180°C / 360°F

Веганский овсяный протеиновый шоколад за одну ночь

·      60 г овса

·      1 мерная ложка веганского шоколадного протеина Be Everything

·      1 ст. л. семян чиа

·      ½ бананового пюре

·      1 ст. л. какао-порошка

·      1 стакан миндального молока

·      начинка по выбору


  1. Смешайте все ингредиенты в кружке Mason (или любой другой). Дайте настояться в течение ночи (или, по крайней мере, не менее 4-х часов).
  2. Есть можно со всеми продуктами, которые вы любите (например, арахисовое масло, сезонные фрукты и т.д.).